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藍絲手作  Nancy Handmade

桔香蔓越莓磅蛋糕(A1).jpg

美味的「重奶油蛋糕」 Pound cake

以前歐洲人因為作蛋糕時,覺得吃起來口感不夠綿密,所以就想到加入大量油脂的方法來改變口感,結果效果非常好~

磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,台灣稱其為『重奶油蛋糕』,蛋糕店常見的常温蛋糕

所以就有這種重奶油蛋糕的作法。是皆一磅做出來的濃郁重奶油蛋糕,所以叫磅蛋糕Pound cake

嗨-Tea本舖 奶油磅蛋糕開賣囉 

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婚禮小物A1(03).jpg
桌上禮最佳選擇可愛造型糖霜餅乾 『 新郎 & 新娘 』
有7種口味餅乾選擇『芝麻,可可,原味,抹茶,紫芋,紅麴,花生』
純手工製作

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婚禮小物HA(1).jpg
婚禮送棉花糖代表甜蜜蜜
我們用二片餅乾把棉花糖當夾心黏在一起~誓言不分離~
但只是這樣的棉花糖夾心餅乾似乎又略嫌單調,外層包覆巧克力,再點綴❤❤相映
不但外型可愛又好吃,很像吃巧克力派呢~
顏色繽紛~還有各色蝴蝶結增添色彩

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馬卡龍A(3).jpg

馬卡龍一直是大眾喜愛的婚禮小物之一

雖然繽紛亮麗色彩的馬卡龍較受歡迎

基於健康的理由,目前還是只作可可馬卡龍一種口味。

搭配典雅喜氣紅的喜糖盒

是桌上禮最佳選擇 

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Theobroma Cacao是希臘文,意思是"諸神的食物"

可可自古被譽為"上帝的食物",只有帝王、權貴與新婚可以享用。

最早拿來飲用的是馬雅人,16世紀初期的西班牙探險家哥倫布,在墨西哥發現當地的阿茲特克國王,飲用一種可可豆烘乾碾碎,加水和辣椒,混合成一種苦味的飲料

西班牙人將可可帶回種植,並將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,加熱後製成的飲料稱巧克力,受皇室貴族青睞。

不久其製作方法被義大利人學會,很快地傳遍整個歐洲,後來荷蘭人又把可可豆帶到印尼、菲律賓、錫蘭等亞洲地區種植,於是巧克力逐漸成為全世界都歡迎的美食。

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健康美味伴手禮,令人難忘的好滋味!
職人手作100%
綜合堅果塔,添加蜂蜜煮的蜂蜜焦糖,吃進嘴裡香氣四溢...
雪球餅乾-是希臘傳統的節慶點心
也是希臘婚禮上的必備甜點,   外表裹著糖粉 ,像白雪一樣,所以有雪球之稱。

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嗨-Tea本舖  休假到處走
今天來到2016高雄旗津黑沙玩藝節...
即日起到2016/09/02止,沙很大。
沙灘   夕陽   沒有比基尼?...
既然,沒有比基尼,就看沙雕藝術吧~

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蛋糕卷做多了...雖然~會想要節省時間做簡單基本款
但是還是選擇做些花樣造型
自己也覺得♡熊萌♡熊古錐♡
熊萌巧克力香草蛋糕捲 // 巧克力蛋糕捲 小熊蛋糕 彌月蛋糕 伴手禮 可愛造型蛋糕 

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今天終於和MOF拍到照,沒想到可以上到大師教學的課。
何謂MOF?
MoF(Meilleur Ouvrier de France)法國最高工藝師傅,在法國擁有崇高的地位!
台灣原貿代理○藍絲可奶油○所舉辦的甜點講座
聘請法國MOF Chef 使用藍絲可奶油表現法點的美與層次口感。

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囍,習慣稱作“雙喜”。它是一個漢字,也可以說是一個圖符。因它由兩個喜字合成,故有“雙喜”之稱。在民間,它是家喻戶曉、盡人皆知的吉祥符。
  據傳,囍為宋代大文豪王安石所創。一次,王安石進京趕考,見一戶富貴大族人家門前張燈結彩,燈上懸挂一副上聯「走馬燈,燈馬走,燈熄馬停步。」,傳諭眾人,說是小姐出的上聯,有誰對出下聯來,就將小姐嫁他,但始終無人對得上來。王安石見此頗覺有趣,但因為應考在即,當時沒有理會,卻將對聯熟記於心。考試時,王安石順利闖過詩、賦、策論三關。不料主考官還要試一下他的才智應對,面試時考官出一上聯「飛虎旗,虎旗飛,旗卷虎藏身。」,要王安石對下聯,王安石靈機一動,隨口將小姐的上聯說出作為下聯。科考結束后,王安石急赴那戶人家。恰好還無人對出下聯,王安石即用考官的聯語應對。主人見王安石才思敏捷,一表人才,因得到如此乘龍快婿而心中大喜。洞房花燭之時,又得知金榜題名,王安石情不自禁,鋪紙濡墨,揮毫連寫兩個大喜字,以表達喜上加喜的心境。

從此,“囍”就成為喜慶、尤其是婚慶的吉慶符瑞。

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才加入蝦皮拍賣2~3個月,就覺得蝦皮的缺失很多。
蝦皮拍賣有派業務專員在臉書搜尋粉絲團賣家,詢問是否願意加入蝦皮拍賣? 大力鼓吹,當時以為詐騙,考慮很久!   後來還是決定加入...
加入後...發現,光系統運費不能個別設定就有很大的問題!?
蝦皮以免運費吸引買家,非常好的活動,但只限超取常溫寄60cm以內的才有,若賣場內有此限制以外的商品就必須設定運費,但賣場內有冷凍和常溫的商品,就不知道如何設定?
想要參與免運活動,但開通就全開通免運,必須加運費的商品怎該如何設定?

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落難喵星人 『呆呆 』

出生不詳...


發現地點:遺棄在後巷空屋二樓

聽到小貓的叫聲,認為不用多久應該會停吧!

第一天.....從早到晚叫聲一直沒有停止,開始找尋聲音來源,原來在後巷空屋二樓。

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