藍絲手作Nancy Homemade "漫"寫烘焙小品

美味的「重奶油蛋糕」 Pound cake

以前歐洲人因為作蛋糕時，覺得吃起來口感不夠綿密，所以就想到加入大量油脂的方法來改變口感，結果效果非常好~

磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，台灣稱其為『重奶油蛋糕』，蛋糕店常見的常温蛋糕。

所以就有這種重奶油蛋糕的作法。是皆一磅做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕Pound cake。

嗨-Tea本舖　奶油磅蛋糕開賣囉  

 磅蛋糕因為添加了大量的油脂，並且是藉由固態油脂打發拌入空氣的方式來膨大蛋糕體積，遵循古法製作..

在烤焙後的蛋糕組織上呈現顆粒細膩、口感紮實，一股濃郁的奶油香，所以不用多加裝飾，保持使樸實自然的原狀就能予人樸實卻又高貴的感覺。

英式伯爵奶油磅蛋糕

使用阿根廷天然奶油製作,加入新鮮牛奶以及百年唐寧皇家伯爵茶拌勻

口感綿密並帶有濃濃的茶香味

紮實的蛋糕體，好吃不甜膩~

再搭配熱熱的唐寧伯爵茶

是一種生活態度

。

帕瑪森起司奶油磅蛋糕

濃厚的奶油香加上鹹起司淡淡的鹹香

如果你喜歡香濃的奶香和密實的蛋糕口感...

搭上一杯咖啡是種享受.

相信你對這美味的「重奶油蛋糕」一定難以抗拒！

本舖使用精美的紙烤模，宅配出貨可以讓蛋糕不易變形，雖然這款紙烤模價格不便宜，為了品質是值得的。

可可巧克力磅蛋糕