歡迎光臨 ~ 藍絲手作 Nancy Handmade

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藍絲手作  Nancy Handmade

♥♥ 嗨-Tea本舖 ♥♥  粉紅甜蜜心情手工喜餅禮盒 彌月禮盒 手工喜餅 年節禮盒 堅果塔 伴手禮禮盒 

 

對新人效于飛      手牽手呀心連心

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 烘焙遊記7-高雄3日地陪遊

『台北工作時,就常被同事問:高雄哪好玩?? 或 高雄去哪玩?? 』

一搬回高雄不到數月,同事們就說要下來高雄玩,希望能我能當"醬油(導遊)",這...離開高雄15年之久,從没捷運到有捷運,路也開了好多條叉路,哪條通哪條都還没搞清楚?回來也忙自己的工作室,也没好好複習高雄的昔日風光,一接到此任務,當然也是義不容辭趕快上查資料與路線。

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工作紀實3-飯店點心房回憶錄

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西元2000 民國89年........................

剛從高雄餐旅畢業後,很順利的可以到當時理想中的飯店工作,當時的主廚是「陳清海師父」

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薄餅乾,一開始是自己要吃的...

原因  每次收到喜餅,總會挑自己最喜歡的先吃~那就是薄餅。

薄脆的口感是我愛的fu♡


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簡單就是『幸福』手作暖心禮物

    心意不用言語....也能表逹  


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♥♥ 嗨-Tea 本舖 ♥♥

2014年4月初   日本櫻花季-歐咪呀ㄟ見習之旅....

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 因為一回來忙著♥♥ 嗨-Tea 本舖 ♥♥工作室籌備到現在才PO文......

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冬季限定 お菓子-巧克力薄片

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「薄片餅乾」看似簡單,製作上卻不易~尤其是純手工製程‧....。

 薄薄的一片餅乾,要抹的相當均勻,烘烤時~才不會「厚」的部份未熟,而「薄」的部份卻已焦化了.......

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♥♥ 嗨-Tea 本舖 ♥♥ 5吋純巧克力留言蛋糕$280元/模

 相片 2015-4-29 下午3 27 23.jpg

純巧克力蛋糕~三段式工法

 

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