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飯店點心房典型的一天.....　

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  • (舊圖) 一天的起始就從"出餐"開始~

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  • (舊圖) 出餐之後~就開始一天工作的活動....

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  • 工作的同時~還要同時兼顧著"補菜"....

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  • (舊圖)補完菜後~再繼續未完成的工作......

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  • 時光飛逝呀~ 事情都還没有做完就已到了"收餐"的時間了 !!

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就這樣日復一日、年復一年....   

 

 

 

 

 

  • 若您也想做個"烘焙人"!!

  

  • 就要具備"刻苦耐勞"的精神~

  

  

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  • 還要有切、燙傷的心理準備!!

  

  • 因為那是成為"師傅"的必經途徑~

 

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  • 待過餐飲的朋友們應該都有類似的體驗~

逄過年過節、情人節、母親節、父親節、端午節、中秋節、聖誔節、跨年.........幾乎都很難休到假的.....因為都是餐廳客滿的日子!!

甚至遇到"颱風天"~當天值班者還得冒風雨來上班!!

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THE  END.

 

 

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    藍絲手作 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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