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"阪口憲基"與"兔崽子" ~可頌教學篇 !!(上...)
每樣學習的過程中,總是有第一次......
"阪口憲基"大師傅正在傳授武功祕籍于小徒弟"兔崽子"....
示範教學.....
圖示(一)
圖示(二)
圖示(三)
圖示(四)
包油後~就開始延壓.....三折三次~
圖示(五)
三折二次後....最好鬆弛一下!!
圖示(六)
延壓完成!!
圖示(七)
重點提示~每塊麵糰的大小最好是壓至一致...方方正正的唷!!
圖示(八)
未完......
即將進入實際操作...... 待續~
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